食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白脱面包球的做法步骤
-
1除黄油外的所有材料放入搅拌缸中，以慢速~中速~快速搅拌15分钟；
-
2加入黄油后继续搅拌10分钟，面团比较湿，取出面团后又摔打了十几下，能拉出薄膜；
-
3面团收圆入盆，室温下进行一发，面盆盖保鲜膜注意保湿；
-
4一发大约进行了2个小时，发酵至2倍大；
-
5取出面团按压排气，平均分割成9份，滚圆，盖保鲜膜进行醒发15分钟；
-
6醒发后的面团再次按压排气、滚圆，摆放在模具上，面团之间留出间隔；
-
7面团继续盖保鲜膜进行二发，室温下大约发酵一个半小时，面团表面刷蛋液；
-
8模具放入以上管190度、下管170度预热到位的烤箱中层，随后温度下调至上管180度，下管160度，烘烤20分钟；
-
9面团烤至表面金黄时，取出放凉至手温时，装入保鲜袋保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 河南烩面胚子
- 冬季三高人群你没吃过的“猫耳朵”在这里
- 炖肘子烧菜花
- 骨汤鲜肉小馄饨
- 甜甜的玉米烙
- 菠萝虾仁炒饭
- 香酥小油条
- 香辣无刺鲫鱼
- 辣萝卜丝
- 萝卜青菜油饼
- 猪蹄汤+红烧猪蹄省钱又美味吃法
- 三丝炒蛋
- 海苔味爆米花
- 青菜香肠烫饭
- 米发糕
- 传统油炸mini小油条（3-4人早餐量）
- 酸奶蛋糕
- 变蛋拌豆腐
- 油炸辣子
- 蒜苗炒鸡蛋
- 冻豆腐肉丸炖白菜
- 宫保鸡丁
- 韭菜油条馅水饺
- 抱抱枣
- 蒜苗炒平菇
- babysit
- baby-sit
- babysitter
- baby-sitter
- babysitting
- baby step
- baby talk
- baby teeth
- baby tooth
- baby weight
- baby wipe
- BAC
- baccalaureate
- baccarat
- bacchanal
- 题连江曾氏墓志（元·李士瞻）
- 题连沧观呈太守张几仲（宋·杨万里）
- 题连理亭（宋·刘敞）
- 题连登手录罗雨山藤花别馆诗钞（当代·陈永正）
- 题迟灵山屏万行乐（明末清初·陈恭尹）
- 题迟贤亭靳仙笔迹（明·黎民表）
- 题迦因传（清·吴保初）
- 题迩冬诗卷（民国末当代初·聂绀弩）
- 题送别图送客（明·释宗泐）
- 题送别图（元末明初·宋濂）
- 题送别图（明·李贤（原德））
- 题送客亭别任迥（宋·刘敞）
- 题送行诗卷（明·朱同）
- 题适南亭呈程给事二首（宋·陆佃）
- 题适安清湖寓居（宋·陈起）
- 中关村笔记
- 简约的艺术(北欧经典设计)
- 资本主义简史(精)
- 家风建设是党员干部的必修课
- PDCA精进法(图解精益制造)
- 汉画像艺术概论
- 刑事诉讼法一本通(中华人民共和国刑事诉讼法总成(第12版2017最新修正版)
- 6-12岁小学生健全人格培养研究/儿童青少年健全人格培养研究
- 12-15岁初中生健全人格培养研究/儿童青少年健全人格培养研究
- 民工荒视域下的新生代农民工价值观研究
- 白洋淀典型污染物迁移机制及风险评估(精)
- 独闯天下/罗尔德·达尔作品典藏
- 鲍勃·迪伦诗歌集(1961-2012暴雨将至1961-1963)
- 鲍勃·迪伦诗歌集(1961-2012红色天空下1986-1997)
- 鲍勃·迪伦诗歌集(1961-2012帝国滑稽剧1980-1985)