食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒肉丝的做法步骤
-
1白菜洗净切段。 -
2肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。 -
3姜蒜切碎。 -
4锅注油烧热、下姜蒜爆香。 -
5加肉丝炒八九成熟盛出。 -
6锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。 -
7加盐。 -
8加1勺味极鲜炒匀。 -
9加少许水加盖焖煮三分钟。 -
10加入炒好的肉丝翻炒均匀。 -
11加入葱花即可。 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 予历年避暑祠中，每邀荪湄小住，披襟岸帻相（清·张洵佳）
- 予去冬依證寓今冬依磬光皆手无半文喜赋（明·释函可）
- 予去岁九日与史文英张仲礼会饮瑶台山皆有诗（元末明初·王翰）
- 予去岁在长沙数与处度元实相从把酒自过岭来（宋·黄庭坚）
- 予去开化三十年戊午仲冬自江西召还道由江山（宋·李光）
- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉（宋·苏轼）
- 予友方子思道弃湖广宪佥逃归三衢山筑室以居（明·湛若水）
- 予友李君弥卜居东郭翛然自乐钱君孟道为作图（明·林弼）
- 予叨谏员恨无补报矧年来归计未成昼夕梗于胸（金末元初·王寂）
- 予同彦老自四明之永嘉中道留宿岳林会法照海（宋·卢襄）
- 予向年少不自量因读韩诗辄和数篇未尝敢出以（宋·王十朋）
- 予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中（宋·张耒）
- 予告出京师贻同好诸子四首（明·黎民表）
- 予告南还过坐周在调总河署中赋赠（明·黄士俊）
- 予告客不能饮酒尝使宾主俱劳客言有二事便可（宋·晁说之）
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