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诗文 芝士肉酱焗意粉
释义
芝士肉酱焗意粉的做法
“今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉,我就只好做咯..嘿嘿,很好吃喔~”

食材明细

主料
  • 意大利面 适量
  • 猪肉 适量
  • 芝士 一片
辅料
  • 番茄 适量
  • 蒜片 适量
配料
  • 番茄酱 适量
  • 意粉酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 生粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

  • 芝士肉酱焗意粉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,沥干水份后先切细后剁碎
  • 2
    2.猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 3
    猪肉剁碎后加入盐、糖、鸡粉、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 4
    猪肉剁碎后加入盐、糖、麻油、生粉拌匀成猪肉馅
  • 5
    番茄洗净,去皮后切碎
  • 6
    锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟
  • 芝士肉酱焗意粉的做法步骤:7
    7
    弄半锅水,煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟
  • 8
    加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就可以了
  • 9
    捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中待用
  • 10
    锅烧热后倒入油,油热后加入蒜片爆香,倒入碎的番茄后加适量盐炒香,然后倒入猪肉馅炒熟
  • 11
    捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用
  • 12
    捞起意粉后,将意粉过冷水,然后将意粉平铺在盘中
  • 13
    加入番茄酱、糖和少许意粉酱拌匀,煮滚就配制成了肉酱
  • 芝士肉酱焗意粉的做法步骤:14
    14
    将配制好的肉酱倒在意粉上,放入一片芝士,然后放入微波炉中1分30秒左右即可

小窍门

1.煮意粉时,可以在水里放少量的盐
2.煮意粉时,每隔几分钟要用筷子搅拌一下,以免粘锅
3.配制肉酱时也可以不放意粉酱
使用的厨具:微波炉、煮锅
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更新时间:2025/3/14 19:22:16