“快手家常菜，简单方便，搭配青椒洋葱都很棒！大家可以自由搭配。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒杏鲍菇的做法步骤
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1材料准备好。 -
2杏鲍菇切片。
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3然后切丝。
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4青椒和红椒去籽切丝。
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5锅里放油，可以多放点，杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒，加入盐，让青椒入味。
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6待青椒丝变软，加入杏鲍菇。
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7待杏鲍菇也变软时，加入生抽，老抽，鸡精和糖翻炒均匀，稍稍焖一下即可出锅。
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8咸鲜入味，超级下饭！
小窍门
这道菜比较吃油，可以多放点。或者不想放油太多的话，杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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