正宗菊花酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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水油皮材料：普通面粉280g，猪油100g，水50g，砂糖60g。
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将1中的材料混合搅拌。
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水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团，静置15分钟.
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油酥配料：普通面粉120克，猪油120g克。
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同样揉成光滑的油酥皮面团，静置15分钟.
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把静置好的水油皮面团揉成条状，切成均匀的小剂子。同样把油酥面团也切成均匀的小剂子。
7
取一个水油皮小面团，用手掌压扁。
8
放上一块油酥小面团，包起来。
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收口朝下。
10
用擀面杖擀开。
11
把上边向下翻折，下边向上翻折。折好的面团再次擀开，再次翻折重复上好几次。
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翻折好的面团静置20分钟。
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静置好的面团擀开，包入豆沙馅儿，收口朝下放好，压扁。用剪刀剪上米子形。
14
将斜口45°角翻转。
15
放到烤盘上。
16
刷上蛋黄液，中间撒上白芝麻。放进烤箱，中层，上下火，200°，20分钟即可。

诗文	菊花酥
释义	食材明细主料面粉 400g 猪油 220g 水 50g 辅料白砂糖 60g 白芝麻适量豆沙馅适量蛋黄液 3个甜味口味酥工艺一小时耗时简单难度菊花酥的做法步骤 1 水油皮材料：普通面粉280g，猪油100g，水50g，砂糖60g。 2 将1中的材料混合搅拌。 3 水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团，静置15分钟. 4 油酥配料：普通面粉120克，猪油120g克。 5 同样揉成光滑的油酥皮面团，静置15分钟. 6 把静置好的水油皮面团揉成条状，切成均匀的小剂子。同样把油酥面团也切成均匀的小剂子。 7 取一个水油皮小面团，用手掌压扁。 8 放上一块油酥小面团，包起来。 9 收口朝下。 10 用擀面杖擀开。 11 把上边向下翻折，下边向上翻折。折好的面团再次擀开，再次翻折重复上好几次。 12 翻折好的面团静置20分钟。 13 静置好的面团擀开，包入豆沙馅儿，收口朝下放好，压扁。用剪刀剪上米子形。 14 将斜口45°角翻转。 15 放到烤盘上。 16 刷上蛋黄液，中间撒上白芝麻。放进烤箱，中层，上下火，200°，20分钟即可。使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙高颜值
随便看	简单做法，模样精致，营养丰富的——浓汤扇贝意面自制草莓酱--春天的味道牛蹄花卷冰皮月饼干煸豆腐水晶虾饺开花南瓜馒头炸芹菜鱼丸海鲜菇炒肉丝开胃菜——改良版老虎菜水豆豉拌折耳根抹茶青梅果饼韭菜鸡蛋方盒油条拌黄瓜原味华夫饼——健康能量早餐，美好的一天可以从华夫开始吉利肉饼茭白烧肉螺圣女果炒蒜薹粉丝蒸扇贝冰糖苹果干巧克力熔岩蛋糕炒鸡蛋配青菜芙蓉韭菜花奶酪馅饼冰糖雪梨银耳

食材明细

菊花酥的做法步骤