正宗冰镇仙草蜜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好所需各种材料
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取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水（我是用平时用的碗，1碗水即可）
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将加了水的黑凉粉调成无核糊状，不要有颗粒噢，不然成品会有硬疙瘩。
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取1200毫升冷水（还是刚才的碗，加4碗水），大火烧开|（调糊水：熬煮水比例是1:4）
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水烧开后，大火转小火加入白沙糖，熬煮至白糖融化（加了糖的凉粉有味道）
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白糖融化后，慢慢加入稀释好的粉末，一直搅拌（一定要小火加热，注意不要糊锅）
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小火熬煮1分钟左右，可见大量细小的气泡，搅拌更要勤快，当开始冒大气泡关火
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准备好一个平底的容器，用冷水过一下，将熬好的凉粉糊到入容器中，静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
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彻底冷却后,可以根据自己喜爱的形状切细
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切丁后放入冰箱冷藏，不用急于食用，用清水泡一下（每隔1小时换次水），待水的颜色由黑褐色变为浅褐色即可
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冷藏后食用味道更好，依个人口味加蜂蜜，也可加入奶茶，拌匀即可食用

诗文	冰镇仙草蜜
释义	“夏日炎炎，火红的太阳正在炙烤着大地和我们，你是否因高温的气候而食不下咽呢，不如跟着我一起做道清凉可口的冰镇仙草蜜吧” 食材明细主料黑凉粉（仙草粉） 30g 蜂蜜 10g（个人口味而定）白糖 20g（个人口味而定）冷水 1500毫升甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度冰镇仙草蜜的做法步骤 1 准备好所需各种材料 2 取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水（我是用平时用的碗，1碗水即可） 3 将加了水的黑凉粉调成无核糊状，不要有颗粒噢，不然成品会有硬疙瘩。 4 取1200毫升冷水（还是刚才的碗，加4碗水），大火烧开\|（调糊水：熬煮水比例是1:4） 5 水烧开后，大火转小火加入白沙糖，熬煮至白糖融化（加了糖的凉粉有味道） 6 白糖融化后，慢慢加入稀释好的粉末，一直搅拌（一定要小火加热，注意不要糊锅） 7 小火熬煮1分钟左右，可见大量细小的气泡，搅拌更要勤快，当开始冒大气泡关火 8 准备好一个平底的容器，用冷水过一下，将熬好的凉粉糊到入容器中，静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状 9 彻底冷却后,可以根据自己喜爱的形状切细 10 切丁后放入冰箱冷藏，不用急于食用，用清水泡一下（每隔1小时换次水），待水的颜色由黑褐色变为浅褐色即可 11 冷藏后食用味道更好，依个人口味加蜂蜜，也可加入奶茶，拌匀即可食用使用的厨具：电磁炉、平底锅所属分类：甜品冰品
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食材明细

冰镇仙草蜜的做法步骤