“土豆营养丰富，虽说外表不好看，但是多吃可以控制体重，还能抗皱养颜，做个红烧味的，加上鹌鹑蛋一锅烧真的比肉都香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤
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1食材备好。 -
2土豆，青红椒。切块备用。 -
3小红尖椒，蒜，花椒切好备用。 -
4小红尖椒，蒜，花椒切好备用。 -
5土豆下入热油中炸成金黄色捞出。 -
6把炸成金黄色的花椒，辣椒，蒜片用铲刮出来，这个就不要了。 -
7煮熟去皮的鹌鹑蛋倒入锅里翻炒1-2分钟。 -
8放入炸好的土豆块炒匀。 -
9倒入少许料酒去腥。 -
10倒入一勺生抽翻炒均匀。 -
11加入蚝油适量。 -
12加入热水没过食材。 -
13土豆稍软加入青红椒适量盐翻炒均匀入味即可出锅。 -
14做好的很好吃。
使用的厨具：炒锅
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