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诗文	美美的--反卷鱼籽日本寿司
释义	食材明细 主料 寿司米 100G 海苔 一大张 蟹柳 两条 辅料 鱼籽 适量 黄瓜 一根 清淡 口味 煎 工艺 半小时 耗时 高级 难度 反卷鱼籽日本寿司的做法步骤 1 选择寿司饭一档 2 蒸好的饭里倒入寿司醋，和匀 3 竹帘上铺保鲜膜，更干净也方便翻转，再铺上海苔 4 上面铺米饭，压紧 5 连着米饭跟海苔，翻转一下，将海苔面朝上 6 在海苔上铺黄瓜跟蟹柳树 7 注意留保鲜膜的头在外面，开始手握竹帘开卷 8 要记得卷紧一点喔，拿掉保鲜膜 9 用寿司刀切成均匀的块 10 小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动。 11 好啦，可以上桌啦 小窍门 卷寿司时要用点力 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
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