网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	彩色凉粉鱼鱼
释义	食材明细 主料 清水（碗内） 180g 豌豆淀粉 100g 清水（锅内） 900g 辅料 味极鲜酱油 1勺 陈醋 半勺 香菜 少许 菠菜 适量 红苋菜 适量 辣椒油 少许 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 彩色凉粉鱼鱼的做法步骤 1 准备菠菜和红苋菜，摘洗干净 2 锅内烧开小半锅开水，将菠菜焯水一下 3 放入搅拌机，加入少许清水搅拌成糊状 4 苋菜直接煮至汤汁变成红色 5 菠菜糊过筛两次，得到绿色菜汁。红苋菜烫好的汁过滤一下备用 6 先做红色。苋菜汁加入适量清水（一共900克）倒入小锅中烧开 7 碗中加入清水（180克）再加入豌豆淀粉（100克）搅拌均匀 8 苋菜汁烧开转小火，将搅拌均匀的豌豆淀粉糊倒入锅中，并迅速搅拌 9 小火煮至透明即可关火 10 干净的锅内装入半锅纯净水，用漏勺将做好的凉粉糊通过漏勺的孔按压进锅内 11 同样的方法做出菠菜汁的绿色凉粉 12 以及苋菜汁的粉色凉粉和原味的白色凉粉 13 用漏勺捞起凉粉，稍微控水装盘，添上调味料拌匀即可食用。 14 随吃随拌，不然放久了容易糊掉 小窍门 方子中的量比较大，可以按比例减少份量。 泡在纯净水中的凉粉不要放入冰箱，不然口感会有些偏老。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	红豆馅月饼 瓜片炒鸡蛋 砂锅鸡子炖土豆 素鸡翅鸡蛋节瓜 牛肉炖土豆油菜 五花肉烧茄子 家常炖刀鱼 鸡蛋炒圆葱 辣炒西葫芦素鸡 豇豆烧火腿丝 韩式辣酱烧菜花 虾仁白菜烧粉丝 红薯粥 鸡蛋炒尖椒白玉菇 姜汁藕片 韭黄炒肉丝 老干妈鸡爪 香菇黄花菜鸡汤 麻辣藕丁鸡块米线 平菇炒肉 洋葱炒虾仁 鸡排芝士汉堡 西兰花卤蛋面 腊肠蒸香芋 清蒸沙地薯 什么其什么观的成语 什么其什么赢的成语 什么其什么足的成语 什么其什么辙的成语 什么其什么逮的成语 什么其什么长的成语 什么其什么领的成语 什么其什么鱼的成语 什么其什么鳞的成语 什么其什么，的成语 什么具什么心的成语 什么具什么格的成语 什么具什么概的成语 什么具什么生的成语 什么具什么眼的成语 定风波令/定风波 其三 再次韵送子瞻（宋·张先） 定风波令/定风波（宋·周紫芝） 定风波令/定风波（宋·张先） 定风波 余昔与张子野、刘孝叔、李公择、陈（宋·苏轼） 定风波 佛会（清·李雯） 定风波 依秋体十日词之一（当代·魏新河） 定风波 儿子中中百晬日作（金末元初·元好问） 定风波 元丰五年七月六日王文甫家饮酿白酒（宋·苏轼） 定风波 元韵和陈锡纯同志《离休有感》（当代·曹菁） 定风波六首（近现代·顾随） 定风波 其一 与干誉、才卿步西园，始见青（宋·叶梦得） 定风波 其一 夜赏海棠（宋·王质） 定风波 其一 次杨茶使七夕韵（宋·京镗） 定风波 其一 次高左藏韵（宋·黄庭坚） 定风波 其一 用药名招婺源马荀仲游雨岩。（宋·辛弃疾） 茶花女(无障碍阅读)(精)/语文新课标必读丛书 混音全揭秘(数字音乐混音实战宝典)/现代录音技术与艺术 复活(无障碍阅读)(精)/语文新课标必读丛书 古埃及(精)/古代文明惊奇透视 古罗马(精)/古代文明惊奇透视 郑国渠(精) 食睡动--亚健康疾病都搞定 用对经络好养生--女人保健瘦身书 求医就求老中医--世代中医世家养命真方 手到病除的智慧--常见病简单自愈疗法 女人娇养才年轻 女人暖养才健康 养心不生病--百病由心生心态好病就少 中华经典名句(典藏版)/国学传世经典 中国将帅传(典藏版)/国学传世经典

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。