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诗文
粉蒸双丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
胡萝卜
适量
玉米面、橙粉
适量
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
粉蒸双丝的做法步骤
1
土豆、胡萝卜各一个
2
分别切丝,土豆丝用清水泡一会去去淀粉。
3
胡萝卜丝、土豆丝洗净控水,分别先拌上食用油,再拌入玉米面,拌匀。最后撒上橙粉。
4
分别上锅蒸,水烧开后上笼蒸,胡萝卜两分钟,土豆五分钟。一定不能时间长,会熟的。今天我的胡萝卜蒸了3分钟就有点糊了。
5
拌入蒜汁、葱油、芝麻油。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/6/24 1:07:47