食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。 -
2取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。 -
3将面团搓成粗细均匀的长条状。 -
4用刀切成大小一致的小块。 -
5锅中放入足够的水，放好蒸屉和屉布，把切好的馒头放到锅中，盖好盖子，进行二次发酵20分钟左右。 -
6开火，大火上气后，转中小火，15分钟，关火，等两三分钟再掀盖。出锅。 -
7锅中放适量的油，油温6成热，放入几个馒头炸至金黄捞出即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 自制核桃芝麻黑豆粉
- 蕾丝边芝士蛋糕
- 凉拌鸡丝
- 山药红豆糕
- 全麦馒头
- 花朵饭团
- 重庆豌杂面
- 凉拌凤爪
- 苦瓜黄豆骨头汤
- 轻芝士蛋糕
- 肉沫米粉
- 红烧肉粉条
- 绿豆糕
- 低热松饼
- 戚风蛋糕
- 绿豆糕
- 蔓越莓酸奶冰棒
- 豆瓣油醋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食1
- 腊肉炒鲜笋
- 紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2
- 腐乳油醋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 3
- 西瓜奶酪小点
- 【曼思私房菜】芝士焗香菇酿牛排
- 蔓越莓马芬蛋糕---简单快手的蛋糕
- 素炒油菜
- 大千什么什么的成语
- 大卸什么什么的成语
- 大卸八块
- 大厦什么什么的成语
- 大厦将倾
- 大厦将颠
- 大厦栋梁
- 大发什么什么的成语
- 大发慈悲
- 大发横财
- 大发议论
- 大发谬论
- 大发雷霆
- 大受什么什么的成语
- 大受小知
- 玉蝴蝶（宋·李邴）
- 玉蝴蝶（宋·李鼐）
- 玉蝴蝶（宋·柳永）
- 玉蝴蝶（宋·潘汾）
- 玉蝴蝶（宋·高观国）
- 玉蝴蝶（宋末元初·仇远）
- 玉蝴蝶（当代·汪洋）
- 玉蝴蝶（当代·陈永正）
- 玉蝴蝶（明·夏完淳）
- 玉蝴蝶（清·姚青蛾）
- 玉蝴蝶（清·李雯）
- 玉蝴蝶（清·杨玉衔）
- 玉蝴蝶（清·蒋春霖）
- 玉蝴蝶（清·陆求可）
- 玉蝴蝶（清·陆求可）
- Java程序设计基础(人才培养高地建设子项目改革系列教材)
- 开远年鉴(2019总第15卷)(精)
- 孟连年鉴(附光盘2009-2010第1卷)(精)
- 民航电子客票销售操作教程(微课版民航专业融媒体系列教材)
- 机械工程材料习题集(普通高等教育十三五规划教材)
- 珞珈管理评论(2022年卷第1辑总第40辑)
- 一步到位精修电动车充电器与控制器(第2版)
- 数字证券研究报告(2021)/数字证券蓝皮书
- 新媒体营销(微课版)/新媒体新融合新职业系列丛书
- 志同道合--中国共产党的海外挚友(俄文版)
- 犯罪学(第5版现代刑事法学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 卫星可靠性工程(精)
- 白族学研究(第3辑)
- 寄递包装射频识别
应用技术要求(YZ\T0180-2021)/中华人民共和国邮政行业标准 - 马尔康市年鉴(2016)(精)