食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。 -
2取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。 -
3将面团搓成粗细均匀的长条状。 -
4用刀切成大小一致的小块。 -
5锅中放入足够的水，放好蒸屉和屉布，把切好的馒头放到锅中，盖好盖子，进行二次发酵20分钟左右。 -
6开火，大火上气后，转中小火，15分钟，关火，等两三分钟再掀盖。出锅。 -
7锅中放适量的油，油温6成热，放入几个馒头炸至金黄捞出即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 韭菜炒地衣
- 日式土豆沙拉
- 肉末酸豆角面
- 【学生便当】鱼香杏鲍菇
- 麻酱冰草
- 烤紫薯
- 菠萝咕噜肉
- 三色包子
- 豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤
- 酱猪肉
- 熔岩乳酪
- 蒜茄子
- 土豆丝饼
- 俄式红菜汤罗宋汤
- 苹果派（宝宝版）
- 糖醋排骨
- 荠菜肉松腰果
- 小米菜粥
- 香菇酿肉
- 牛奶大米糕
- 咖喱土豆焖鸡
- 芹菜洋葱炒肉
- 酸奶芒果捞
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 方什么大什么的成语
- 方什么已什么的成语
- 方什么并什么的成语
- 方什么异什么的成语
- 方什么持什么的成语
- 方什么方什么的成语
- 方什么未什么的成语
- 方什么正什么的成语
- 方什么殊什么的成语
- 方什么生什么的成语
- 方什么盈什么的成语
- 方什么矩什么的成语
- 方什么类什么的成语
- 方什么蔑什么的成语
- 方什么血什么的成语
- 同贡甫咏丁晋公园池（宋·刘敞）
- 同贡甫贺钱子飞兄弟（宋·刘敞）
- 同贺伯闇集苏叔大听谢孙两孺子歌曲作是夕贺（明·胡应麟）
- 同贺八送兖公赴荆州（唐·张说）
- 同贺汝定偕诸宋曾二文学登韩相岭二首（明·邹元标）
- 同贻叟夜坐（清·王敏）
- 同贻谋过敬亭松轩看竹小酌即题其壁间竹深留（清·敦敏）
- 同贾守玄副官、顾存玄老监、曹空隐上座、龚（元末明初·张昱）
- 同贾岛宿无可上人院（唐·雍陶）
- 同贾运使章职方王推官赏梅（宋·郑獬）
- 同赋京尘（宋·孔武仲）
- 同赋山寺郁李花（宋·苏颂）
- 同赋山居七夕（唐·李峤）
- 同赋开元宫避暑诗（宋末元初·牟巘）
- 同赋李梦符酒斗（宋·孔武仲）
- 藏在古诗词里的时间之书(全2册)
- 如果感到幸福你就跺跺脚 感动小学生的100篇哲理散文
- 中国画奇遇记(全5册)
- 社会实验理论与方法评介
- 游泳教与学
- 寂静的春天
- 幼儿深度学习生成课程的实践研究
- 世界眼中的全球发展倡议
- 了不起的中国(全8册)
- 手风琴简谱实用教程
- 教材帮 初中数学 7年级(下册) HDSD
- 中华典籍故事(全9册)
- 金考卷特快专递 第6期 一模精选卷 历史 2024
- 江苏密卷 数学 8年级上(新课标江苏版)
- 非常海淀单元测试AB卷 7年级生物 上 2024版