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诗文
煎豆皮卷
释义
食材明细
主料
豆腐皮
2张
辅料
香菜
1把
金针菇
1把
白肉
200克
香辣酱
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎豆皮卷的做法步骤
1
香菜洗净切段,胡萝卜切丝。备用。
2
金针菇去除尾部,洗净,放锅中用热水焯2分钟。
3
豆皮切成10厘米左右的方块。
4
白肉切丝,如果没有,也可选用其他肉类代替或者不放。
5
取一块豆腐皮,依次码好香菜段,金针菇,胡萝卜丝,白肉丝。
6
从一头卷起,用牙签扎紧。
7
平底锅中放少许食用油,放入豆皮卷。
8
中小火煎成两面金黄,刷上香辣酱。出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:57:55