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诗文
可乐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
100g
可口可乐
300ml
辅料
小葱
适量
生姜
4片
蒜
1瓣
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐排骨的做法步骤
1
准备食材。
2
蒜拍成蒜末,生姜切片,小葱切葱花。
3
排骨加少许料酒,盐腌制十分钟。
4
排骨轻轻焯一下,捞出备用,清洗干净浮沫。
5
锅中加少许油放入蒜末,姜片爆香。。
6
排骨下锅,炒至金黄
7
加入一茶匙生抽,倒入半瓶可乐,可乐淹过排骨即可,盖上锅盖小火焖15分钟。
8
大火,收汁出锅。
9
撒上葱花,摆盘即可。
小窍门
腌排骨时一定要腌入味
可乐没过排骨即可
如果还要做更大量的排骨,闷的时间要长一点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 13:40:47