食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
老北京炸酱的做法步骤
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1干黄酱中放入半碗水泄开。水不要一次性都放入，先加入一半再酌情加。以免过稀，影响效果。 -
2五花肉切成小丁。多切些葱花。 -
3锅中放适量油，油热后放入五花肉丁和葱花煸炒。 -
4直至煸炒出油，五花肉稍焦黄。 -
5倒入泄好的黄酱，翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
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