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诗文 羊肉水饺
释义
羊肉水饺的做法
“纯羊肉馅水饺,汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。”

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 葱花 适量
  • 高筋面粉 适量
  • (和面用)适量
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 食用油 适量
  • 姜末 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉水饺的做法步骤

  • 羊肉水饺的做法步骤:1
    1
    将面和成软硬适度的面团,反复揉搓至光滑面团,饧20分钟再搓成条状。
  • 羊肉水饺的做法步骤:2
    2
    揪出均匀的剂子。
  • 羊肉水饺的做法步骤:3
    3
    将剂子按成扁状。
  • 羊肉水饺的做法步骤:4
    4
    擀成饺子皮。
  • 羊肉水饺的做法步骤:5
    5
    这是用料理机自制的羊肉馅,加入各种调料和制而成。
  • 羊肉水饺的做法步骤:6
    6
    葱花最后加入再搅拌均匀即可。
  • 羊肉水饺的做法步骤:7
    7
    包入羊肉馅料,捏成饺子。
  • 羊肉水饺的做法步骤:8
    8
    将锅中水烧开后下入适量水饺,煮至饺子鼓起并上浮即可捞出装盘。
  • 羊肉水饺的做法步骤:9
    9
    羊肉水饺装盘上桌,汁水饱满、味道鲜美、饺皮韧弹、鲜香美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:04:11