食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧油豆腐的做法步骤
-
1油豆腐焯水备用。 -
2热锅下肥肉煸炒出肥油、下姜干辣椒炒香。
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3下肉片炒至变色。
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4加料酒、生抽、老抽。
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5下香菇和油豆腐翻炒片刻。
-
6加水、盐，盖盖焖煮五六分钟。
-
7汤汁收干加鸡精，葱花出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
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