食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿解冻，冲洗干净。 -
2起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。
-
3鸡腿盛出备用。
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4起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。
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5放入冰糖熬出糖浆。
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6放入鸡腿翻炒均匀。
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7倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。
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8最后住到水分快要收干，加入味精出锅。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸蛋
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- 鸡蛋面
- 罗汉果炖兔肉
- 自制韭花酱
- 酸汤肥牛面
- 星巴克蜜豆松饼
- 花生洋葱拌腰花
- 海苔麻糬球
- 烧汁鸡腿饭
- 宫爆鸡丁
- 宝宝薯条
- 香辣红薯土豆条
- 百香果汁
- 萝卜豆腐汤
- 苏式月饼
- 炸糖糕
- 芝麻海苔肉松小贝
- 黄瓜炒鸡蛋
- 菠菜鸡蛋汤
- 香煎茄子
- 原味椰子鸡
- 蛋黄酥
- 牛油果拌豆腐
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