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诗文	发面酥饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 80g 温水 180g 酵母 3g 植物油 50g 辅料 花生芝麻馅 适量 甜味 口味 烙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 发面酥饼的做法步骤 1 酵母放入温水中静置一会，将酵母水倒入面粉中，和成团，等待发酵 2 油酥中的油倒入锅中，油热后倒入80g面粉 3 炒至面粉将油脂，放凉备用 4 发酵好的面团 5 擀面杖擀开，铺上油酥 6 折叠，将四周捏紧，擀成长方形。然后做一个三折，再次擀开。 7 擀开后从一段折起来 8 按需要分成等量的小份 9 取其中一份，捏紧两头，避免油酥漏出来 10 做完后松弛5分钟 11 擀成圆形，放入花生芝麻馅，收口向下 12 依次做完 13 擀成饼坯，烙至两面金黄 14 出锅，开吃 15 酥脆看得见 16 花生芝麻馅看之前发的菜谱吧 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   饼
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