“喜欢金针菇，在家的时候最喜欢吃火锅的时候涮来吃~~现在吃不到火锅，就凉拌，一样很好吃哟~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2将黄瓜和胡萝卜擦成丝，金针菇切成小段。 -
3小锅内烧少许开水，将金针菇和胡萝卜放进去烫一烫。 -
4烫到金针菇变软，捞出过凉水，沥干水分。 -
5小油锅内倒入点点油，小火，放入几颗花椒炸出香味即可关火。 -
6将沥干水的金针菇和黄瓜倒入盆内，放入少许盐，胡椒粉，蒜蓉酱。 -
7将炸好的花椒油倒入盆中。 -
8拌匀，装盘即可。