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诗文 蕨菜炒腊肉
释义
蕨菜炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 蕨菜 一把
  • 腊肉 一块
辅料
  • 蒜 3小瓣
配料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蕨菜炒腊肉的做法步骤

  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：1
    1
    新鲜蕨菜用清水洗干净。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：2
    2
    洗净的蕨菜切段备用。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：3
    3
    入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：4
    4
    腊肉切片备用。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：5
    5
    蒜切末备用。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：6
    6
    热锅倒入腊肉片。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：7
    7
    炒至腊肉里面的油差不都出来。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：8
    8
    倒入焯过的蕨菜。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：9
    9
    迅速翻炒1分钟。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：10
    10
    放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀，加一点清水少焖一下即可。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：11
    11
    出锅装盘，就ok啦。
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更新时间：2026/5/30 7:43:56