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诗文	蛏子日本豆腐汤
释义	食材明细 主料 蛏子 215克 日本豆腐 2支 辅料 香葱 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛏子日本豆腐汤的做法步骤 1 食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）。 2 日本豆腐。 3 香葱。 4 将日本豆腐切开去包装，切成块，待用。 5 起锅倒油烧热，下入蛏子，加适量的料酒翻炒一下。 6 接着，合入切好的日本豆腐倒入清水煮开，煮至蛏子开口。 7 然后，加适量的盐调味。 8 出锅后，撒上香葱，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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