正宗为家人做一份超暖心的——爱心蛋糕吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀，搅拌至糖溶化。
2
加入蛋黄搅拌至均匀。
3
加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
4
把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用，再用电动打蛋器打发至湿性发泡。
5
取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
6
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。
7
最后，滴入红丝绒液拌匀，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可。
8
烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟。
9
出炉后放凉，用心形模具栽出6块蛋糕胚，备用。
10
再来制作面包部分，除了盐和黄油，把面团材料放入面包机里揉面。
11
揉至扩展状态，包入黄油和盐。
12
继续揉到光滑可以拉出薄膜，包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
13
把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
14
把发酵好的面团，取出排气。
15
平均分割成6个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。
16
静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形，放上心形蛋糕。
17
从上由下卷起，接口捏紧。
18
同样的手法做好后，放入模具里，进行二次发酵，时间45分钟左右。
19
最后，发酵成9分满，盖上盖子进行烘烤。
20
烤箱提前预热，上火180度，下火170度，烘烤40分钟。
21
出炉倒扣脱模。
22
待凉切片食用。
23
成品欣赏。

诗文	为家人做一份超暖心的——爱心蛋糕吐司
释义	“蛋糕与吐司的完美结合，既有蛋糕的松软，又有面包的醇香味，把裹入的蛋糕裁剪成心形，食用时切开，就就能看到超级有爱的红心，颜值与美味并存” 食材明细主料高筋面粉 400克细砂糖 75克全蛋液 50克酵母 5克黄油 37克盐 2克牛奶 200克蛋糕材料牛奶 40克色拉油 40克细砂糖 60克低筋面粉 60克鸡蛋 4只红丝绒液 2滴甜味口味烤工艺十分钟耗时高级难度爱心蛋糕吐司的做法步骤 1 把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀，搅拌至糖溶化。 2 加入蛋黄搅拌至均匀。 3 加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。 4 把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用，再用电动打蛋器打发至湿性发泡。 5 取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。 6 把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。 7 最后，滴入红丝绒液拌匀，全部倒入黄金烤盘里，用刮刀刮平即可。 8 烤箱提前预热，上火180，下火150，烘烤15分钟。 9 出炉后放凉，用心形模具栽出6块蛋糕胚，备用。 10 再来制作面包部分，除了盐和黄油，把面团材料放入面包机里揉面。 11 揉至扩展状态，包入黄油和盐。 12 继续揉到光滑可以拉出薄膜，包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。 13 把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。 14 把发酵好的面团，取出排气。 15 平均分割成6个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。 16 静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形，放上心形蛋糕。 17 从上由下卷起，接口捏紧。 18 同样的手法做好后，放入模具里，进行二次发酵，时间45分钟左右。 19 最后，发酵成9分满，盖上盖子进行烘烤。 20 烤箱提前预热，上火180度，下火170度，烘烤40分钟。 21 出炉倒扣脱模。 22 待凉切片食用。 23 成品欣赏。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	胡萝卜红烧肉烧麦南瓜花生粥油条胡萝卜丝饼雪菜黄鱼汤～微波炉版清蒸多宝鱼～葱油小鲍鱼葱香肉松手撕面包红烧羊蝎子草莓可丽饼干锅花菜果酱小酥饼腊味炒饭佐肋排鸭胸水煮活鱼烤大肉串海鲜粥烤肉香菇腊肠焖饭草莓小清新慕斯蛋糕蔓越莓小蛋糕咖喱椰浆蔬菜烤肉串黑白木耳百合羹红烧排骨

食材明细

爱心蛋糕吐司的做法步骤