食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁去掉虾线，加入盐，糖，胡椒粉，抓匀，再加入干淀粉抓匀。
-
2锅中加水，烧热到七八十度，倒入虾仁，虾仁变色即可捞出。
-
3鸡蛋打散，加入盐，糖，胡椒粉，牛奶，少许湿淀粉，打匀。
-
4尖椒切成丁，和虾仁一起加入蛋液中。
-
5热锅凉油，把蛋液倒入锅中，等蛋液凝固再翻炒成块即可出锅。
小窍门
蛋液和牛奶的比例是1:1
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【平淡的幸福】蒜茄子
- 【鲁菜】--醋溜白菜
- 醋熘莲花白
- 【鲁菜】葱油烙饼
- 【鲁菜】油炸大虾
- 【平淡的幸福】酱焖辣椒
- 【鲁菜】--锅塌三瓜
- 胡萝卜油咕嘟
- 【鲁菜】蒸扣肉
- 青椒绿豆芽
- 清淡寿司
- 【鲁菜】辣辣椒炒蛤
- 回锅肉
- 【鲁菜】油焖鲈鱼
- 【鲁菜】油炸香芋地瓜丸
- 凉拌马齿苋
- 【鲁菜】拔丝山药
- 腊肠蛋炒饭
- 豆芽回锅肉
- 丝瓜炒小虾
- 【鲁菜】家常版地三鲜
- 豆浆南瓜红豆汤
- 【鲁菜】--红烧黄鱼
- 梅菜丑肉包
- 锅贴羊肉
- 欲不可纵
- 欲人什么什么的成语
- 欲人勿知，莫若勿为
- 欲人勿闻，莫若勿言
- 欲什么不什么的成语
- 欲什么之什么的成语
- 欲什么人什么的成语
- 欲什么什么不的成语
- 欲什么什么与的成语
- 欲什么什么予的成语
- 欲什么什么休的成语
- 欲什么什么填的成语
- 欲什么什么声的成语
- 欲什么什么弊的成语
- 欲什么什么彰的成语
- 满江红 渔村夕照（清·周贻繁）
- 满江红 渡扬子江感成（清·沈善宝）
- 满江红 渡扬子（清·沈岸登）
- 满江红 渡黄河作（清末民国初·易顺鼎）
- 满江红 游山海关老龙头有感（近现代·朱帆）
- 满江红 游颐和园（民国末当代初·钟敬文）
- 满江红 湖汊写望（清末民国初·易顺鼎）
- 满江红 漫吟（清·叶绍本）
- 满江红 灯花（宋·胡惠斋）
- 满江红 焚旧寄吴门诗文感赋二首（清·王策）
- 满江红 燕台怀古（清·宋琬）
- 满江红 牡丹和梁质夫（宋·赵以夫）
- 满江红 牡丹花谢凄然有作（近现代·汪石青）
- 满江红 玉簪次班彦功韵（元·张雨）
- 满江红 王仲平自塞外摄明妃墓影见寄，却题（近现代·王理孚）
- 建筑提升机安全技术/起重机械安全技术系列丛书
- 化工容器及设备(高等院校十一五规划教材)
- 乡村医生用书--妇科疾病诊疗手册
- 直击第一人--一个中国80后的时代手记
- 兔病鉴别诊断与防治
- 会计实务(第2版)/帕尔格雷夫现代工商管理教程系列
- 红尘逸事--穿越时空的不朽情感
- 桃花尖
- 会计学基础学习指导
- 歌唱与嗓音保健
- 鸡饲料科学配制与应用/农户畜禽饲料配制技术丛书
- 基础会计学(21世纪重点大学精品教材)
- 中国县<市>社会经济统计年鉴(2007)
- 果树嫁接新技术
- 电工工作手册(精)