“看到微信里面有人卖，我就自己做来吃看看，味道相当不错，哈哈，我倒是一点也不谦虚呀??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咸鸭蛋灌糯米的做法步骤
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1准备食材 -
2糯米提前泡三个小时以上，加入生抽，鸡精，耗油拌匀，再撒些三宝妈黑芝麻粉提味儿
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3倒入材料搅拌
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4搅拌均匀
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5鸭蛋破壳，倒出分离蛋液，留下蛋黄
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6将拌好的糯米馅儿装进鸭蛋中
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7裹上锡纸，上锅蒸40分钟
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8起锅装盘
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9味道很好吃哦
小窍门
咸鸭蛋一般都比较咸，糯米馅儿不需要放盐了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃