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诗文
香卤猪肝
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
草果
适量
盐
适量
八角
适量
其他 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香卤猪肝的做法步骤
1
配料洗净准备。
2
猪肝用水泡两个小时。
3
锅里放水,下一小片姜和猪肝煮10分钟。
4
接着把猪肝捞出洗净。
5
锅里放入全部配料,加入适量的水。
6
放入老抽。
7
放入适量的盐。
8
接着放入猪肝。
9
放入葱结,小火煮60分钟即可出锅.
10
切片装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/13 6:19:52