食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1把粳米洗一遍，倒入锅里，泡半个小时
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2少量猪肉馅加淀粉，酱油，少盐和匀，腌十分钟
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3平锅加食用油把猪肉馅炒至刚变色，炒散
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4煮粳米至稠，加入肉馅，煮五分钟
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5皮蛋切小块加入煮锅，加鸡精和盐，喜欢吃淡的可以不加盐，个人喜欢加一点盐的，继续煮，大约五到十分钟就可以出锅了
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6最后盛到碗里加一些葱花做点缀，滴两滴香油提香
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7吃的时候拌一下，很美味哦
使用的厨具：炒锅
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