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诗文
老干妈拌土豆丝
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
土豆
一个
青红椒
各1
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
老干妈
一勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老干妈拌土豆丝的做法步骤
1
土豆一个。
2
去皮。
3
擦成丝。
4
凉水冲去多余淀粉。
5
适量水烧开,土豆丝放入,焯二三十秒捞入凉水中过凉。
6
土豆丝放盆里。
7
老干妈备好。
8
青红椒切斜丝。
9
适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
10
青红椒放土豆丝上,调好的料汁浇上。
11
拌匀。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/6/22 14:06:07