“这个菜从小吃到大????爽脆，腊肠香，特别爱吃????。
这个冬菇肉肠是朋友工厂制作的，纯广味，放心好吃????。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
兰豆炒腊肠的做法步骤
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1腊肠用温水泡十分钟，然后切片，姜蒜切片。 -
2兰豆用小苏打或盐泡5分钟，胡萝卜切片水开放2滴油，把兰豆胡萝卜煮一分钟捞起，晾干水??。 -
3放油下姜蒜片炒香，放腊肠，炒香。 -
4倒入兰豆，胡萝卜，放点盐，大火炒2分钟，关火????。 -
5上盘，盛饭????(这次兰豆稍大，但特别嫩???，香菇腊肠不油腻，特别香??)。
小窍门
兰豆不放开水煮也可以，这次我煮了一分钟，炒时熟的更快，更鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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