食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒土尤炒西芹的做法步骤
-
1准备食材 -
2将干尤鱼提前浸泡3小时后洗净介花切件，然后加入姜蓉丶白酒丶盐丶糖及油拌匀腌10分钟，辣椒及西芹洗净切件，蒜头拍扁切碎 -
3大火热锅下油 -
4倒入腌好的尤鱼爆香后盛起备用 -
5然后再热锅下油爆香蒜头 -
6随后倒入辣椒西芹爆炒 -
7然后倒入土尤放盐一齐爆炒 -
8最后用湿淀粉加少少酱油打芡炒匀就可以了 -
9上碟开吃啦
使用的厨具：炒锅
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