网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
波点蛋糕卷
释义
食材明细
主料
可可粉
10克
蛋糕粉
52克
鸡蛋
4个
白醋
1滴
食用油
40克
辅料
牛奶
40克
白糖
25+35克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
波点蛋糕卷的做法步骤
1
食材称量好;
2
准备两无水无油的容器,蛋清分离;
3
蛋黄中,依次加入白糖、牛奶,搅拌,充分融合;
4
再加入食用油,搅拌,油水混合;
5
筛入蛋糕粉,搅拌成顺滑的面糊;
6
接着开始打蛋白,打至鱼眼泡状态,加入白糖,依次分三次加入白糖;
7
蛋白打至硬性发泡状态,看着直立的三角;
8
把蛋白加入到蛋黄糊中,像炒菜一样,翻拌;
9
取出一小勺的搅拌好的蛋糕糊;
10
加入可可粉,搅拌均匀,成深色的糊;
11
金色28*28烤盘,铺好油纸,把搅拌好的可可糊,加入裱花袋中,在烤盘上挤出小圆点,放入烤箱170度1分钟,定型;
12
取出烤盘,然后再把原味的蛋糕糊,倒入金色烤盘中;
13
铺平,震几下,出气泡;
14
放入烤箱,上下火170度,15分钟;
15
倒扣,待凉;
16
抹上沙拉酱或者其他自己喜欢的果酱,卷起来,放入冰箱冷藏,4小时,定型;
17
法焙客西式刀,切片,配上一杯牛奶,就是美美的早餐啦~
18
来咯,吃早餐啦~
小窍门
卷的时候要小心;做烘焙,我觉得最重要的还是要自己实践,多实践也就会了;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
夏至凉面
冒牌地三鲜
自制剁椒
洋葱木耳
蛋包饭--懒的减肥
豆芽粉条
腊舌头炒青椒
农家小炒
夏季降火佳肴——苦瓜斩蛋
【鲁菜】--香酥茄盒
花生酱藕粉配饼干 早餐
小米粥
【鲁菜】--爽口三丝
苦瓜烧排骨
炒苦菜苔
凉拌海带金针菇
【鲁菜】—整鱼两吃
【鲁菜】锅塌豆腐
苦瓜小排包
【鲁菜】--香煎土豆饼
红烧象牙白
胡萝卜面食——玫瑰
滋补养胃----营养米糊
【鲁菜】--爆炒腰花
滑炒三丁
eider
eiderdown
eidetic
Eiffel Tower
eight
eighteen
eighteenth
eightfold
eight-fold
eighth
eighth grade
eighth note
eight hundred
eightieth
eight o'clock
听八音琴(清·牛焘)
听八音琴(清·牛焘)
听凯三首(明·陶益)
听刘安唱歌(唐·顾况)
听刘尊师弹琴(唐·曹邺)
听刘希孟琴(元·黄玠)
听刘念九丈二姬歌所和醉时歌明日亦次韵送似(宋·许及之)
听刘立福聊斋(当代·程滨)
听刘郎读书(明·李之世)
听刘隐虚道人谈玄(明·徐熥)
听北里弹琴(明·释函可)
听南僧说偈词(唐·施肩吾)
听南岳六空上人弹琴(明·冒愈昌)
听卢生弹琴(明·成鹫)
听友人月下吹箫(明·何吾驺)
中国蔬菜产业发展的经济学分析(中国博士专著农业领域)
犬猫内科病
女性饮茶(精致生活)
健康饮茶(精致生活)
仔畜疾病防治大全
无公害豆类蔬菜标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
超级益智迷宫
肿瘤治疗与预后
无公害金银花茶标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
循环型社会及其规划理论和方法(构建和谐社会新学科新观念新思路)
超级挑战迷宫
无公害桃标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
内科危重病(精)
无公害辣椒标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
GB\T24001-2004环境管理体系内审员培训教程(最新管理体系内审员系列培训教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 21:43:53