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诗文 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐
释义
【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法
“东北的大豆闻名天下,豆腐特香,在我们东北,家家户户都很会做豆腐吃,豆腐的吃法花样特多,今天我就制作一款花生酱皮蛋豆腐,保证让你吃完一次,还想再吃——”

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 1块
  • 松花蛋 2个
辅料
  • 花生酱 10克
  • 六月鲜特级酱油 15克
  • 蒜末 10克
  • 香油 5克
  • 葱花 10克
  • 一小勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

花生酱皮蛋豆腐的做法步骤

  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    将葱蒜切好备用
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    将适量花生酱挤小碗中备用
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    将酱油,葱蒜末加小碗中,加适量盐,香油加入,搅拌匀,能吃辣的可以加辣椒油。
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐和松花蛋切好备用
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    将切好的豆腐,皮蛋放盘中,倒入调料汁
  • 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐的做法步骤:7
    7
    吃的时候撒葱花,拌匀

小窍门

一定要用内脂豆腐,豆腐很嫩,豆腐里最好不放醋。
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:47:10