“买了油豆角，准备做豆角炖肉。在冰箱里找肉的时候，发现了一小袋切好的冻玉米，就拿了出来，和豆角肉一起炖了，玉米吸进了肉和豆角的香味，特别好吃也。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炖玉米的做法步骤
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1豆角摘净洗净控水 -
2玉米拿出解冻 -
3五花肉切片 -
4葱切碎 -
5锅内油烧热 -
6下入五花肉煸炒 -
7炒至五花肉也变色 -
8捞出 -
9锅内留油下入豆角煸炒 -
10炒一会豆角，加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒 -
11添水加盐，把玉米也放入，一起炖，炖至豆角熟透，出锅前加鸡精 -
12盛出装盘
小窍门
五花肉可多放些，玉米吸收了汤汁的香味，吃起来别有味道。
使用的厨具：炒锅
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