“蒜薹含有大蒜素、大蒜新素和辣素,糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,蒜薹外皮含有丰富的纤维素。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。蒜薹炒鸡蛋，鲜香可口，健康养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
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1蒜薹清洗干净切小段。 -
2鸡蛋打入碗里，放少许盐，搅拌均匀。 -
3锅里倒入适量油。 -
4油热后倒入鸡蛋液。 -
5待鸡蛋稍微凝固，倒入蒜薹。 -
6翻炒均匀断生即可出锅。 -
7成品图。简单快手家常菜。 -
8成品图，营养丰富。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
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