“福建人习惯吃海虾，白水灼，剥壳沾酱，好容易的。无奈的是娃娃们来无锡就迷上了小龙虾。为了娃，为娘也是蛮拼，一次又一次改良煮法。做的不好，请多指教！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小龙虾的做法步骤
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1买回来的小龙虾放水里养1个小时让它吐掉脏东西，然后刷洗干净。 -
2将虾头的虾黄和虾尾的沙线除去 -
3热油炒红小龙虾 -
4加姜、蒜、十三香、老干妈、盐、醋、黄酒烧开 -
5加水没过所有小龙虾煮10至15分钟 -
6关火焖2分钟 -
7装盘开吃咯！
使用的厨具：炒锅
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