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诗文
蚝油杏鲍菇
释义
食材明细
主料
油菜
4棵
杏鲍菇
2个
蒜
3瓣
辅料
蚝油
1汤勺
生抽
1汤勺
糖
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
油菜洗净,杏鲍菇洗净切片备用;
2
将蚝油,生抽,糖,淀粉,适量水调成汁,将蒜捣成蒜蓉放入调料汁;
3
油菜焯水,捞出,摆盘;
4
锅中放少量油,油热倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇软烂,倒入调料汁,翻炒至汁浓厚;
5
起锅,装盘。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/6/24 6:16:50