正宗山珍养生鸡粉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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备好主要食材：干香菇、鸡胸肉。香菇我是头一天晚上洗净放在暖气上，第二天用正好干透了，也可以用烤箱或微波炉烘干，注意一定要干透，这样成品才更细腻
2
鸡胸肉去掉白色的筋，切成片，冲去血水
3
放到凉水锅里，加入葱段、姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了
4
捞出鸡肉片控净水，葱、姜挑出扔掉
5
鸡肉片装在保鲜袋里，擀面杖擀碎，再用擀面杖捣成蓉（捣的越细干的越快）
6
鸡绒装入烤盘，入烤箱中层
7
启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度开始烘干（也可以用微波炉烘干）
8
烤到鸡蓉用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透
9
把干香菇掰碎
10
先打干鸡蓉。鸡蓉倒入全营养调理机，盖好盖子
11
启动干果功能2次，瞬间粉尘飞扬，细细的鸡肉粉就搞定了
12
同样的方法再粉碎香菇
13
好细腻呀，用嘴一吹都能吹跑
14
鸡肉粉和香菇粉混合，过一下筛（其实不过筛也完全可以，已经非常细腻了）
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加入糖粉和少许盐拌匀即可。（这个糖粉我也是自己粉的）
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自制的健康鸡粉就做好了，以后炒菜就可以放心大胆地用了！
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自制健康鸡粉成品图！
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成品图！
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成品图！

1香菇可以洗净，放暖气上烘干，很方便。跟大家分享一个小窍门湿香菇也用
2跟大家分享一个小窍门：每年冬天鲜香菇便宜的时候，我都会买上好多，不要洗，剪去根部脏的地方，放暖气上烘干，能用一整年，真的是特别方便呢！
3鸡肉和香菇一定要烘的干透才行，这样成品不但细腻，并且装在干净的密封罐子里好长时间都不坏

诗文	山珍养生鸡粉
释义	“香菇有“山珍之王”的美称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品！香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。鸡胸肉：中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这两种食材搭配在一起特别鲜美，用来磨成粉做调味品，真是既养生又美味！并且调味品还是自制的最放心！一直以来我做菜除了凉菜，很少用到鸡粉，虽然说很提味，但对这个涉及到健康问题的东西我还是很忌讳，但一直苦于自己厨具太菜，这个自制的问题一直解决不了，这次九阳全营养破壁调理机到家之后，马上动手来圆我的梦，咱也来自制一次吧！” 食材明细主料鸡胸肉 420克干香菇 40克辅料糖粉 10克细盐少许葱适量姜适量咸鲜口味其他工艺数小时耗时普通难度山珍养生鸡粉的做法步骤 1 备好主要食材：干香菇、鸡胸肉。香菇我是头一天晚上洗净放在暖气上，第二天用正好干透了，也可以用烤箱或微波炉烘干，注意一定要干透，这样成品才更细腻 2 鸡胸肉去掉白色的筋，切成片，冲去血水 3 放到凉水锅里，加入葱段、姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了 4 捞出鸡肉片控净水，葱、姜挑出扔掉 5 鸡肉片装在保鲜袋里，擀面杖擀碎，再用擀面杖捣成蓉（捣的越细干的越快） 6 鸡绒装入烤盘，入烤箱中层 7 启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度开始烘干（也可以用微波炉烘干） 8 烤到鸡蓉用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透 9 把干香菇掰碎 10 先打干鸡蓉。鸡蓉倒入全营养调理机，盖好盖子 11 启动干果功能2次，瞬间粉尘飞扬，细细的鸡肉粉就搞定了 12 同样的方法再粉碎香菇 13 好细腻呀，用嘴一吹都能吹跑 14 鸡肉粉和香菇粉混合，过一下筛（其实不过筛也完全可以，已经非常细腻了） 15 加入糖粉和少许盐拌匀即可。（这个糖粉我也是自己粉的） 16 自制的健康鸡粉就做好了，以后炒菜就可以放心大胆地用了！ 17 自制健康鸡粉成品图！ 18 成品图！ 19 成品图！小窍门 1香菇可以洗净，放暖气上烘干，很方便。跟大家分享一个小窍门湿香菇也用 2跟大家分享一个小窍门：每年冬天鲜香菇便宜的时候，我都会买上好多，不要洗，剪去根部脏的地方，放暖气上烘干，能用一整年，真的是特别方便呢！ 3鸡肉和香菇一定要烘的干透才行，这样成品不但细腻，并且装在干净的密封罐子里好长时间都不坏使用的厨具：食物调理机所属分类：私房菜老人夜宵快餐
随便看	莲藕百合绿豆饮麻辣香锅排骨蒸芋头板栗烧鸡腿手抓饼早餐包蒲丝磷虾汤霸王花排骨汤可乐饼爆炒鱿鱼炒土豆丝南瓜饼芹菜炒猪耳朵土豆烧排骨南瓜米糊大虾肉末炒饭轻乳酪蛋糕椰青炖肉片凤爪香糟鸡胸肉肉末炒秋葵肉末炒韭菜苗凉拌生菜虾仁炒荷兰豆香菇焖鸡肉魔芋块烧大娃娃菜炒米粉

食材明细

山珍养生鸡粉的做法步骤

小窍门