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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
8个
辅料
葱
适量
冰糖
几粒
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
老抽
一点
熟芝麻
一些
香葱碎
一些
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡腿切花刀焯水备用。
2
辅料备用。
3
锅中放油加入冰糖炒制上色鸡腿开始煎至2面金黄色。
4
填入适量清水末过鸡翅加少许蚝油中火慢炖30分。
5
汤汁浓稠时加入盐五香粉老抽调味。
6
大火收汁出锅。
7
家常小菜请您品尝,装盘时撒上熟芝麻和香葱碎。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:34:26