诗文 | 芒果雪媚娘 |
释义 |
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食材明细
芒果雪媚娘的做法步骤
小窍门
1、过筛可以使面皮细腻光滑。
2、包制的时候有点难度,因为粘手,要利用手粉防粘。包法跟包包子一样,多出去的收尾可以揪下去,要不成品的底儿太厚。 3、皮儿的韧性如果再强一点会更好,下次我在包之前多揉揉试试。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类:
甜品
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