食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白切鸡的做法步骤
-
1准备一锅开水。 -
2把鸡放进开水锅里烫15秒。
-
3准备一盆凉水，把烫好的鸡放到凉水里冰一下，然后再放到开水锅里，，重复动作5次。
-
4把鸡放到锅里，然后加入姜片，小葱，盐，开大火煮5分钟，然后关火盖盖子焖30分钟。
-
5准备调汁葱姜蒜切末放入碗里，倒入生抽、盐、鸡精，芝麻然后淋上热油就好了。
-
6焖好的鸡，放温后在鸡身上抹上一层薄盐，在抹一层香油。
-
7放凉切块，就可以吃了。
-
8肉特别嫩，沾上汁特别香。
-
9儿子吃了好几块，能吃辣的可以在汁里加点辣椒油哦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
粤菜
宴客菜
- 胡萝卜炒豆腐
- 妙搭烘焙 | 食谱 | 时尚又百搭的美味双色棋格小饼干
- 五花肉炒白菜
- 豆渣馒头
- 腊八蒜炖白菜大豆腐
- 家常烧豆腐
- 红烧豆腐
- 四川油辣子
- 香煎孜然土豆饼
- 香辣炒藕片
- 腊排骨炖冬瓜
- 软糯芋头丸子
- 美味水果挞
- 水晶卷
- 排骨白萝卜
- 鱼虾饭
- 韭菜盒子
- 培根金针卷
- 咖喱意面
- 做个可爱的龙猫包子，勾起孩子的食欲
- 醋溜五彩土豆丝
- 辣炒白萝卜丝
- 海参捞饭
- 阿胶养生枣
- 红烧鸡爪
- bear a purple
- bear arms
- bear bore
- bear claw
- bear cub
- bear cubs
- bearded dragon
- bearded man
- bearded vulture
- beardie dog
- beardie morphs
- beardless dad
- bear down
- bear down on
- beards 2020
- 戏题桐窗（明·唐之淳）
- 戏题桦皮（元·袁桷）
- 戏题梁伯行红楼梦讲稿（近现代·孙玄常）
- 戏题榆钱二首（明·邓云霄）
- 戏题檐间蜘蛛（宋·杨万里）
- 戏题欧阳公厅前白鹤（宋·刘敞）
- 戏题止斋丛石（宋·陈傅良）
- 戏题水墨山水屏（宋·杨万里）
- 戏题江冲陶池亭（宋·汪炎昶）
- 戏题江心寺僧房壁（宋·陆游）
- 戏题法真师见南山斋一首（宋·刘一止）
- 戏题洞霄（宋·钟震）
- 戏题渊明图（明·李昱）
- 戏题渊知客水墨图（宋·释慧空）
- 戏题湖上（唐·常建）
- 企业文化建设读本(电力企业新员工必读)
- 变电站综合自动化系统实用技术
- 结构减震隔震分析与计算
- 电气动力系统节能
- PMP考点精粹(第2版)/项目管理资质认证系列
- 健康家装200招(照明篇)
- 健康家装200招(家具篇)
- 健康家装200招(软装篇)
- 健康家装200招(硬装篇)
- 人力资源管理(高等职业院校十二五经济管理系列规划教材)
- 电力信息化和信息安全(普通高等教育十二五规划教材)
- 电力系统概论(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 检测与转换技术(21世纪高等学校规划教材)
- 电厂汽轮机(普通高等教育十二五规划教材)
- 开放式创新与技术密集型企业创新能力演化研究