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诗文 红烧鸡腿
释义
红烧鸡腿的做法
“家常菜”

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 蒜子 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 尖椒 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净溧水,往油锅里倒入油烧热倒入鸡腿煎炸
  • 红烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    放入蒜子,生姜,八角,香叶,适量翻炒几分钟,撒上适量盐,味精,倒入适量生抽,适量老抽,放入适量白糖,对水开小火慢炖
  • 红烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    放入蒜子,生姜,八角,香叶,适量翻炒几分钟,撒上适量盐,味精,倒入适量生抽,适量老抽,放入适量白糖,适量尖椒。对水开小火慢炖
  • 红烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    待酱汁快收干时,放入葱翻炒,关火起锅。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    装盘,红烧鸡腿就完成了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 4:57:41