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诗文	雪菜摊鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 雪菜 90克 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜摊鸡蛋的做法步骤 1 材料：鸡蛋、雪菜（已清洗切碎） 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液。 4 接着，合入切碎的雪菜。 5 然后，加适量的鸡精。 6 拌匀。 7 烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，即成。 8 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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