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诗文
雪菜摊鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
雪菜
90克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜摊鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、雪菜(已清洗切碎)
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
接着,合入切碎的雪菜。
5
然后,加适量的鸡精。
6
拌匀。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液摊成块,即成。
8
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 8:37:56