食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒蛇瓜的做法步骤
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1自家种的蛇瓜。 -
2把蛇瓜洗干净。（如果皮比较硬要去皮）
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3把蛇瓜切稍厚的小块。
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4腊肉切片。
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5蒜剁末。
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6热油锅，把蒜爆香。
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7放腊肉炒一下。
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8放蛇瓜炒匀，撒少许水煮2-3分钟，其间翻炒一下，让受热均匀。
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9放盐和鸡粉炒匀。
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10炒至蛇瓜断生即可。
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11简单小炒。
使用的厨具：炒锅
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