正宗芋头烧鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把买回来的鸡肉用温水洗净，然后砍成一小块的鸡肉，在用清水洗一下，拿起沥干水分。芋头去皮洗净切成大小适中的芋块，然后准备好生姜，蒜，小辣椒，花椒，八角，山奈，五香粉，料酒，生抽，酱油
2
烧点热水把鸡肉焯一下
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锅中重新烧水，下生姜粒在放鸡肉进去煮上15。中火把水烧开，转小伙慢煮15分钟
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鸡肉好后拿到清水下冲一小会儿，拿起沥干水分，装入盆中，放五香粉，料酒，生姜粒，蒜粒，生抽，酱油，盐腌制15分钟。蒜拍碎，姜切粒，小辣椒切片备用
5
锅里倒入适量的食用油，再放入花椒，姜粒，碎蒜，小辣椒翻炒
6
放入腌制好的鸡肉翻炒两下，在放入郫县豆瓣酱翻炒均匀
7
在把准备好的芋头块倒入锅中与鸡肉翻炒均匀。加入适量的水，水一定要淹没芋头两厘米左右，加入白糖
8
中火把汤烧开，小伙慢煲15分钟左右，煲的水只剩下三分之二（哈哈哈，看，煲好后就是这个样子滴）
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最后再加一点味精，少许的盐，轻轻的翻一翻。（因为熟了的芋头如果力气大了，芋头就会翻烂，所以要轻轻的哦～）装入盘中就可以了，如果有葱就更好了，撒点葱花再上面就更好了。

大家记得在买回来的鸡肉一定要用温水清洗，因为卖家把鸡弄好后直接摆在摊子上，别的顾客摸了又摸，上面占了很多细菌。
在鸡肉腌制的过程中急的一定要多翻几次，让鸡肉更加入味。
在煮鸡肉的时候也别忘了去翻几次哦。
在最后的时候，汤已经所剩不多，用一双筷子抹一点汤汁尝尝味道，如果可以就直接加点味精了，如果味道比较平淡，只需要一点点盐就好了，不要放太多。

好了，朋友们，这是我第一次上传菜谱，卖相是不好看了点，不过希望大家有空都试试，一定不会辜负你的期望

诗文	芋头烧鸡
释义	食材明细主料鸡肉 500克芋头一整个辅料生姜四片蒜适量八角 2个半山奈适量小辣椒 2个五香粉小半包料酒两勺酱油两勺生抽一勺半盐适量白糖半勺花椒适量食用油适量微辣口味烧工艺一小时耗时普通难度芋头烧鸡的做法步骤 1 把买回来的鸡肉用温水洗净，然后砍成一小块的鸡肉，在用清水洗一下，拿起沥干水分。芋头去皮洗净切成大小适中的芋块，然后准备好生姜，蒜，小辣椒，花椒，八角，山奈，五香粉，料酒，生抽，酱油 2 烧点热水把鸡肉焯一下 3 锅中重新烧水，下生姜粒在放鸡肉进去煮上15。中火把水烧开，转小伙慢煮15分钟 4 鸡肉好后拿到清水下冲一小会儿，拿起沥干水分，装入盆中，放五香粉，料酒，生姜粒，蒜粒，生抽，酱油，盐腌制15分钟。蒜拍碎，姜切粒，小辣椒切片备用 5 锅里倒入适量的食用油，再放入花椒，姜粒，碎蒜，小辣椒翻炒 6 放入腌制好的鸡肉翻炒两下，在放入郫县豆瓣酱翻炒均匀 7 在把准备好的芋头块倒入锅中与鸡肉翻炒均匀。加入适量的水，水一定要淹没芋头两厘米左右，加入白糖 8 中火把汤烧开，小伙慢煲15分钟左右，煲的水只剩下三分之二（哈哈哈，看，煲好后就是这个样子滴） 9 最后再加一点味精，少许的盐，轻轻的翻一翻。（因为熟了的芋头如果力气大了，芋头就会翻烂，所以要轻轻的哦～）装入盘中就可以了，如果有葱就更好了，撒点葱花再上面就更好了。小窍门大家记得在买回来的鸡肉一定要用温水清洗，因为卖家把鸡弄好后直接摆在摊子上，别的顾客摸了又摸，上面占了很多细菌。在鸡肉腌制的过程中急的一定要多翻几次，让鸡肉更加入味。在煮鸡肉的时候也别忘了去翻几次哦。在最后的时候，汤已经所剩不多，用一双筷子抹一点汤汁尝尝味道，如果可以就直接加点味精了，如果味道比较平淡，只需要一点点盐就好了，不要放太多。好了，朋友们，这是我第一次上传菜谱，卖相是不好看了点，不过希望大家有空都试试，一定不会辜负你的期望使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜农家菜
随便看	南瓜三鲜灌汤包黄豆玉米面大枣年糕太阳花馒头冰糖金桔果酱茶腐竹炒木耳可乐鸡翅五香菱角圣诞颂歌--渐变千层青椒荷包蛋冬季养生爽口菜---酸辣胭脂藕片海带拌粉丝火腿芝士披萨面包药膳牛筋汤酸菜五花肉炖粉条冻豆腐牛奶花卷-家常主食幸福开心炸鸡排让人心情愉悦的糕点——香蕉蛋糕卷菠菜火龙果汁双色饺子蔓越莓香橙酱香菇排骨粥青椒炒火腿肠蛋烘糕经典夹心。??下饭神器紫薯豆沙酥彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭枣香杂面发糕鸡汁小笼包 go whole hog go whole hog go wild go wild with go with go with a bang Go with God go without go without saying go with the crowd go with the flow gown gowned go wrong goy 故太学徐君哀辞（宋末元初·方回）故太尉兼中书令赠太师西平王挽词（唐·权德舆）故太师中书令曾鲁公挽词二首（宋·陈襄）故太师和王挽诗三首（宋·韩元吉）故太常卿赠礼部尚书李公及夫人挽歌二首（唐·蒋涣）故太恭人董氏挽词五首（宋·杨万里）故夫人陈氏挽章四首（宋末元初·陆文圭）故奚公学长挽诗（宋·虞俦）故女道士婉仪太原郭氏挽歌词（唐·刘长卿）故孝廉李一超以怀贞穷愁死不及有嗣息元配林（明末清初·王夫之）故孺封曹氏挽章（宋·苏籀）故宅（宋·刘克庄）故宅（当代·张月宇）故安国夫人挽诗（宋·虞俦）故安定郡太夫人郭氏挽诗二首（宋·赵鼎臣）大般涅槃经卷卅四城镇化视角下中央与地方关系研究联轴器、离合器与制动器住院医师规范化培训头颈部影像诊断要点解析与习题集心血管疑难病例超声心动图解析无氧条件下红细胞内血红蛋白的电泳释放——发现和研究传承与创新(清华同衡20周年技术文集上下)(精) 2021年全国硕士研究生入学考试历史学基础中国史名词解释园艺植物生产环境论花岗岩交代结构——来自岩相学的证据医用大学化学让我们来写字拼音aoe 汉画总录 37 淮北酒店服务与管理汽车故障检测维修一本通

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