食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕奶香吐司的做法步骤
-
1把主面团除黄油外全部放进面包机，启动面包机面团程序，揉至能拉出厚膜阶段加入软化的黄油，继续揉面 -
2揉到能轻松拉出均匀且有韧性的薄膜
-
3揉好的面团是非常光滑的
-
4不用发酵，直接分成三等份
-
5取一份擀长，大概40厘米左右
-
6从上往下卷起来
-
7依次做好另外两个
-
8然后直接取第一个卷好的面团卷，，继续擀长，大概50厘米左右
-
9从上往下卷起来
-
10依次把另外两个也做好，然后全部放进吐司盒
-
11放进烤箱37度发酵，烤箱放一碗热水增加湿度
-
12发酵到6分满就行，烤箱170度预热
-
13盖上吐司盒盖子，放进预热好的ACA烤箱，底层170度30分钟
-
14烤好取出震出热气，倒出晾凉
-
15内部组织特别细腻
-
16怎么撕都行
小窍门
烤箱时间温度仅供参考
根据自家面粉的吸水性，酌情增减牛奶的用量
揉面和造型的过程中一定保证低温，一但发酵，容易断筋和组织不细腻
根据自家面粉的吸水性，酌情增减牛奶的用量
揉面和造型的过程中一定保证低温，一但发酵，容易断筋和组织不细腻
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 红汤羊脚
- 卤肉饭
- 卤味红烧猪蹄
- 素炒土豆丝
- 蒜香牛肉丝
- 早餐从“玉米”开始---奶香玉米汁
- 五花肉炒苦瓜
- 香辣米粉鸭
- 蒜苔炒子鸭
- 土豆五花肉片
- 丸子菌菇汤
- 香芋扣肉片
- 薄如蝉翼的春饼
- 油豆腐焖东坡肉
- 西红柿面疙瘩汤
- 木耳白菜炒肉
- 青椒炒肉片
- 皮皮虾蛋花汤
- 春饼
- 南瓜饼的做法
- 火龙果橙汁
- 时蔬拌盐水鸭
- 炸丸子（肉圆）
- 薯片沙拉
- 芹菜炒海米
- 头会什么什么的成语
- 头会箕敛
- 头会箕赋
- 头出什么什么的成语
- 头出头没
- 头发什么什么的成语
- 头发根用英语怎么说
- 头发胡子一把抓
- 头头什么什么的成语
- 头头是道
- 头撞什么什么的成语
- 头撞南墙
- 头昏什么什么的成语
- 头昏目晕
- 头昏目眩
- 泊十八里塘（明·张以宁）
- 泊十六铺（近现代末当代初·徐震堮）
- 泊半水窦（明·郑学醇）
- 泊南井口期任遵圣长官，到晚不及见，复来（宋·苏轼）
- 泊南井口期任遵圣（宋·苏辙）
- 泊南京登岸有作呈子由子中子敏逸民（宋·张耒）
- 泊南康观放水灯（明·郭之奇）
- 泊卢家步（宋·赵汝燧）
- 泊厓门吊古（明·李英）
- 泊双鱼石寄嘉祝弟新婚（明·欧必元）
- 泊古羊渡望貂蝉峰有怀诸名胜（元末明初·陈谟）
- 泊召伯埭（宋·汪藻）
- 泊吉水三曲滩（清末民国初·俞明震）
- 泊吉溪铺（明·康麟）
- 泊吴兴西观音院（宋·秦观）
- 建筑装饰工程计量与计价
- 一元微积分及其应用(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 家庭保健与护理(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 建筑工程定额与清单计价(上)
- 新思维高职高专英语(附光盘综合教程Ⅰ高等职业教育十二五精品规划教材)
- 就这么说英语
- 中国旅游文化
- 计算机专业英语(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 大学生实用体育教程(国家示范性高等职业教育精品规划教材)
- 机械制图
- 服装裁剪与制作(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 仓储管理实务
- 大学生就业与创业指导(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 高职大学生就业指导(国家示范性高等职业教育精品规划教材)
- 汽车电气设备构造与维修(中等职业教育特色精品课程规划教材)