食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕奶香吐司的做法步骤
-
1把主面团除黄油外全部放进面包机，启动面包机面团程序，揉至能拉出厚膜阶段加入软化的黄油，继续揉面 -
2揉到能轻松拉出均匀且有韧性的薄膜
-
3揉好的面团是非常光滑的
-
4不用发酵，直接分成三等份
-
5取一份擀长，大概40厘米左右
-
6从上往下卷起来
-
7依次做好另外两个
-
8然后直接取第一个卷好的面团卷，，继续擀长，大概50厘米左右
-
9从上往下卷起来
-
10依次把另外两个也做好，然后全部放进吐司盒
-
11放进烤箱37度发酵，烤箱放一碗热水增加湿度
-
12发酵到6分满就行，烤箱170度预热
-
13盖上吐司盒盖子，放进预热好的ACA烤箱，底层170度30分钟
-
14烤好取出震出热气，倒出晾凉
-
15内部组织特别细腻
-
16怎么撕都行
小窍门
烤箱时间温度仅供参考
根据自家面粉的吸水性，酌情增减牛奶的用量
揉面和造型的过程中一定保证低温，一但发酵，容易断筋和组织不细腻
根据自家面粉的吸水性，酌情增减牛奶的用量
揉面和造型的过程中一定保证低温，一但发酵，容易断筋和组织不细腻
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 蒜蓉粉丝蒸龙虾
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 干锅鱼头
- 抹茶双皮奶
- 清炒蘑菇
- 蔓越莓虎皮蛋糕卷
- all you want（奶香燕麦粥）
- 风味日本豆腐
- 原味曲奇
- 香葱饼
- 蛋煎饺子
- 香辣鸡块儿
- 花开富贵虾
- 元宝肉
- 芈月传红枣糕一厨作铸铁锅版
- 芈月传粳米粥一厨作铸铁锅版
- 黑加仑饼干
- 芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版
- 台式蚝油生菜
- 事事如意之【红烧狮子头】
- 姜茸滑鸡柳
- 烤秋刀鱼
- ??无盐版蘑菇烩豆腐
- 美式苹果派（苹果塔）做法
- 花生焖猪弯弯
- catching up
- catching up with
- catch it
- catchment areas
- catchment basin
- catchment care
- catchment cleaning
- catchment pit
- catchment structure
- catch me outside lyrics
- catch on
- catch oneself
- catch out with
- catchpenny pub
- catchpole agency
- 咏李陵（明末清初·屈大均）
- 咏李鹏飞庭下瑞香（元·何景福）
- 咏杏花（明·黎遂球）
- 咏杏花（明·黎遂球）
- 咏杜林镇石桥（清·温权甫）
- 咏杜甫游属（明·韩殷）
- 咏杜若诗（南北朝·沈约）
- 咏杜鹃花（宋·释择璘）
- 咏杨司业观菊图（宋·赵良坡）
- 咏杨妃菊（宋·李山节）
- 咏杨柳（元·张玉娘）
- 咏杨椒山先生手所植榆树（近现代·汪精卫）
- 咏杨（明·余继先）
- 咏松勉云儿（当代·陈振家）
- 咏松塔二首和田御宿焦涵一作（明·孙传庭）
- 浑源县文物志
- 社会网络与农村养老服务供给模式创新
- 美国新媒体法律与规制研究
- 数智化时代资金链治理研究
- 全球价值链嵌入对中国碳排放及其生产率的影响研究
- 中韩日儒学实论
- 中国省际绿色创新的空间结构演化及异质性溢出
- 广西人口结构演变与产业转型升级研究
- 中华优秀传统文化与文化建设研究
- 企业境外档案管理理论与实践
- 陈桥兵变
- 政府创新政策的溢出效应研究
- 新时代工程建设企业党建工作实务与创新手册
- 方以智禅学研究
- 人心与人性