食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五香麻叶的做法步骤
-
1面粉中加入适量的盐！ -
2加入适量十三香，搅拌均匀。 -
3加入两个鸡蛋，搅拌均匀！ -
4油烧至冒烟，放凉不太热时，用筷子边搅拌边加入到面粉中！ -
5再加入芝麻，揉成团！（面太干可以加适量水，面团不能太软） -
6揉成面团，醒十几分钟。 -
7擀成3毫米厚薄片，对折！ -
8切成如图形状。 -
9把一头从中间口翻过来即可成如图形状！ -
10锅中放多些油烧热（木筷子放入起泡）就可以炸制麻叶，颜色刚刚变黄，就捞出，火一定不能太大，容易炸过了，糊了） -
11放凉很酥脆！
使用的厨具：炒锅
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