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诗文
腊肉炒菌菇
释义
食材明细
主料
腊肉
一块
鹿茸菇
适量
辅料
小米椒
两个
螺丝椒
一个
大蒜瓣
3个
葱
一小把
调料
食用油
适量
生抽
适量
鸡精
一小勺
料酒
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒菌菇的做法步骤
1
腊肉煮一下清洗干净。
2
鹿茸菇浸泡。
3
所需食材改刀备用。
4
菌菇清洗控水。
5
锅里倒入适量的油,把蒜,葱白,辣椒煸炒出香味。
6
放入腊肉翻炒出香味。
7
再放入菌菇继续翻炒。
8
淋入料酒。
9
生抽。
10
鸡精翻炒均匀。
11
出锅前放入葱段和螺丝椒翻炒断生即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:46:44