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诗文 黄皮蒸排骨
释义
黄皮蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 黄皮 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黄皮蒸排骨的做法步骤

  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:1
    1
    黄皮用盐水浸泡清洗。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨斩块后清水泡发出血水后洗净备用。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:3
    3
    黄皮剪开去核,放入排骨里。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:4
    4
    加入适量玉米淀粉。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:5
    5
    适量蚝油,生抽。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:6
    6
    揉抓抓拌均匀。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:7
    7
    加入适量花生油抓匀锁住水份。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:8
    8
    排骨放入碗中,隔水上锅高压锅15分钟即可。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:9
    9
    出锅一阵很香的果香味。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 黄皮蒸排骨的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:01:16