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诗文
黄皮蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
黄皮
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄皮蒸排骨的做法步骤
1
黄皮用盐水浸泡清洗。
2
排骨斩块后清水泡发出血水后洗净备用。
3
黄皮剪开去核,放入排骨里。
4
加入适量玉米淀粉。
5
适量蚝油,生抽。
6
揉抓抓拌均匀。
7
加入适量花生油抓匀锁住水份。
8
排骨放入碗中,隔水上锅高压锅15分钟即可。
9
出锅一阵很香的果香味。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/14 16:03:34