“皮蛋拌豆腐夏天经常吃，豆腐一定要选嫩豆腐，加了一包榨菜味道跟鲜美了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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1准备食材 -
2皮蛋切小切，榨菜切末，葱，辣椒洗净切末。 -
3用蚝油，鲜酱油，醋，麻油，葱，辣椒，白糖调成自己喜欢口味的酱汁。 -
4嫩豆腐小心从盒中取出，切成4小块。 -
5将切好的嫩豆腐块放入盘中，把榨菜末，皮蛋块摆在上面。 -
6将调和的酱汁浇在上面即可。 -
7成品图 -
8成品图
小窍门
豆腐一定要选用嫩豆腐做这道菜，口感滑爽，好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
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