“做一大锅，又有菜又有肉的汤。夏天吃是最合适不过。榨菜的的香味儿，融到汤里面。美味不可挡”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝汤的做法步骤
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1瘦肉切成肉丝加料酒生抽嫩肉粉腌制15分钟 -
2这个空挡了，我们把胡萝卜擦成丝榨菜切成小块 -
3小葱切小段生姜切薄片备用 -
4锅里放一点点调合油。把肉丝炒的微微发白起锅。 -
5半锅清水开了以后，倒入。胡萝卜丝和榨菜 -
6再倒入肉丝起锅撒上葱花 -
7再来一张
小窍门
榨菜里面是本身有盐味的，所以放盐的首要适量
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹