食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料 -
2低粉过筛，牛奶和食油混合均匀备用 -
3鸡蛋打入容器中，放入白糖 -
4快速打至泡发（鸡蛋放温热水中泡几分钟，有助打发） -
5分次加入过筛后低粉，上下切拌均匀 -
6最后加入混合的奶，油，上下拌匀 -
7烤盘铺上油纸，倒入糊糊，震出气泡 -
8烤箱160度预热，上下火，中层30分钟 -
9趁热撕去油纸（凉了容易黏) -
10成品 -
11成品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
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- 戚风蛋糕卷
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